almababa

A sajtok királya

Elsőre nem egy gusztusos sajt. De ha valaki szereti a különleges ízeket annak nagy kedvence lesz. A sajt belül fehér, kicsit üreges a penészfoltok kékes-zöldes-szürkések. Az íze erős olvad a szájba. Zöldpenészesnek is hívják. Juhtejből készül.  Egy jó minöségű Tokaji ...