Fehérboros torta!

Ennek a süteménynek a pontos neve: Fehérboros- mousse-torta!

Borban az igazság?

A bor helyett érdemes szőlőt fogyasztani,hiszen rengeteg jótékony hatása van a szervezetünkre.

Rostartalma miatt jótékony az emésztésre, az érrendszer megóvásáért is ehetünk belőle.Fontos,hogy rendszeresen kerüljön belőlle a tányérunkra.

Most véleményemben szőlő felhasználásával készítendő tortát ill. annak receptját teszem közzé!

HOZZÁVALÓK 8 SZELETHEZ!

4 tojás

1 csomag vaniliás cukor

2+2 evőkanál cukor

1 evőkanál liszt

2 evőkanál kukoricakeményítő

3 dl. száraz  fehérbor

Én ezt használom!/:

6 lap zselatin

2,5 dl  natur joghurt

20 dk. kék és zöld szőlő

Zöld szőlő=

ELKÉSZÍTÉSE:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.A két tojást ketté választjuk, a tojásfejérjét habbá verjük, hozzáadunk 3 evőkanál vizet, vaniliás cukrot, 2 ek.cukrot,és egy csipet sót.

Elkeverjük benne a két tojjássárgáját, hozzáadjuk a lisztet, 1 evőkanál keményítőt, és az egészet egyneművé keverjük.

A kb. 20 cm-es átmérőjű kapcsos tortaformát sütőpapírral kibéleljük,és beleüntjük a masszát.

Ezután betesszük a sütűbe és 20-25 percig sütjük.

Amikor elkészült, kivesszük a formából és hagyjuk kihűlni.

A következő művelet,hogy a maradék 2 tojássárgáját 2 ek. cukorral, 1 ek. keményítővel, 140 ml vízzel, és borral elegyítjük, és vízfürdő felett krémesre keverjük.

Harmadik lépésben, a zselatin lapokat hideg vízbe áztatjuk,és amikor már megpuhult, belekeverjük a krémbe,hagyjuk elolvadni, majd kb. 15 percig hűtjük.

Kemény habbá keverjük a maradék két tojásfehérjét,hozzáadjuk a joghurtot, és a krémbe forgatjuk.Óvatosan elkeverjük benne a szőlőszemek kétharmadát.

Végül a piskótát visszatesszük a formába, ráöntjük a krémet, és hűtőben pihentetjük 5 órán át.

Óvatosan fellazítjuk, a tortát a  gyűrűből, és díszítjük a maradék szőlővel.

Higgyék el nagyon finom és egészséges torta!Javasolom elkészíteni.

janosom

Ajánlom

Tetszik

0

Szabálysértés bejelentése