Csirkés ,csiperke gombás,finom ételekről!

Most a csirkéből készült, egészséges, finom ételekből írok véleményt (receptet)érdemes elkészíteni!

BURGONYÁS CSIRKECOMBOK!

HOZZÁVALÓK:

1,5 kg egész csirkecomb

étolaj

1 nagy fej vöröshagyma

1 csapott evőkanál őrölt pirospaprika

1 nagyobb paradicsom

1 db. paprika

só,bors

1 teáskanálnyi szárított majoránna

2 gerezd fokhagyma

1 kg burgonya /krumpli/

50 dkg csiperke gomba

1 csokor petrezselyem

ELKÉSZÍTÉSE:

A felkockázott hagymát olajon megdínszteljük,de közben a csirkét megtisztítjuk,a combokat ketté vágjuk,és amikor a hagyma megpuhult,levesszük a tűzről,és hozzáadjuk a pirospaprikát.

Megfuttatjuk,beleteszük a feldarabolt paradicsomot,a felkarikázott paprikát,majd ráhelyezzük a félbevágott csirke combokat.

Annyi vízzel öntjük fel, amenyi ellepi a húst. bőven sózzuk, borsozzuk, a majorannával, és zúzott fokhagymával ízesítjük.

Lassú tűzön lefedve 3/4 órán át főzzük.

Berletesszük a meghámozott, feldarabolt burgonyát,és 15 percig főzzük, majd a megmosott és feldarabolt gombát is hozzáadjuk, puhára főzzük.

Friss összevágott petrezselyemmel megszórjuk.Ez az étel bográcsban is elkészíthető, nagyon finom!

MÁSIK FINOMSÁG!

FÜSTÖLT CSÜLKÖS ZÖLDSÉGES LECSÓ!

HOZZÁVALÓK!

30 dkg csiperke gomba

30 dkg cukkini

20 dgk padlizsán

4-5 db. t.v paprika

1 db.kápiapaprika /ha van/

20 dkg paradicsom

1 nagy fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

50 dkg füstölt csülök

1 evőkanálnyi őrölt pirospaprika

só,bors, olivaolaj/zsír/

ELKÉSZÍTÉSE:Előkészítjük a zölségeket vagyis a gombát,a cukkinit, a padlizsánt, paprikát és a paradicsomot, megtisztitjuk, feldaraboljuk, a füstölt csülköt felkockázzuk, zsírban átpirítjuk, a felkockázott hagymával együtt.

Beletesszük a pirospaprikát,és lepirítjuk.Ezután hozzáadjuk a zöldségeket, a zúzott fokhagymát, és 1 dl vizet.

Sózzuk,borsozzuk,és a készre főzzük a lecsót.

JÓ ÉTVÉGYAT MINDEN KEDVES OLVASÓMNAK!

janosom

Ajánlom

Tetszik

0

Szabálysértés bejelentése