Pitypang szörp- és méz készítése

A Pitypang számos jótékony hatása

A pitypang vagy gyermekláncfű (helytelenül kutyatej) megterem mindenhol: árokparton, kertben, út mentén. Talán egyre többen tudják, hogy ehető a levele, mégis, az elszánt kertészek egyik fő ellenségüket látják benne, és kíméletlenül irtják. A fiatal, zöld levelek kitűnőek salátához, leginkább tavasszal és ősz végén élvezhetjük az édeskés ízüket. Egyébként a virág is ehető. Kedvcsinálónak eláruljuk, hogy a pitypang több béta-karotint tartalmaz, mint a sárgarépa!

A gyermekláncfű, pongyola pitypang virágának gyógyhatásai

A gyermekláncfű április-májusban virágzik. A legtöbb gyógynövénykönyv a virág hatásait kifejezetten nem említi. Főként a gyökérnek, a szárrészeknek, vagy a leveleknek tulajdonítanak gyógyhatást. A gyermekláncfű a hagyományos kínai orvoslás szerinti gyógyhatásai: A pitypang föld feletti részeit hasznosítja, beleértve a virágokat is. A máj és az epe, a gyomor meridiánra alkalmazható gyógynövényként tartják számon. Alkalmazható furunkulusok, kiütések, emlőgyulladás esetén, valamint általános méregtelenítésre.

Maria Treben szerint

Maria Treben – aki a virágot kifejezetten ugyan nem említi, de – leírja, hogy az egész növény gyógyhatású. Segít epebántalmak és májbetegségek gyógyításában. A virágszár esetében leírja, hogy ha a virágzó pongyola pitypang szárából 5-6-ot megeszünk naponta, akkor még a krónikus májgyulladás esetén is segít. Cukorbetegség esetén a virágszár napi adagja 10-re emelhető. Igen hatásosan segít. A gyermekláncfű virágszára ugyanilyen hatásos a levertségtől, fáradtságtól szenvedő embereknek két hetes kúra formájában.

Maria Treben szerint a virágszár kúra megszünteti a bőrviszketést, a sömört, a kiütéseket, javítja a gyomornedv kiválasztást és megtisztítja a gyomrot mindenféle pangó anyagtól. A friss szárak fájdalommentesen oldják az epekövet, szabályozzák a máj és az epe működését. Az ásványi sók mellett fontos gyógy- és ásványi anyagokat tartalmaz, melyek az anyagcsere betegségek gyógyításában igen fontosak.

Vértisztító hatása révén köszvény és reuma esetén is segít,

Hozzávalók:

• 2 marék pitypang virág

• 1 kg cukor,

• fél citrom leve,

• 1 liter víz

elkészítés

A pitypang (gyermekláncfű) virágról a szárát lecsipkedjük (csak a virágot használjuk), beletesszük egy edénybe, ráöntjük a vizet és egy éjszakát hagyjuk állni. Másnap lassú melegítés után hozzá adjuk a cukrot és a citromot is. Kb. 1 órát nagyon lassú (csak kicsit gyöngyözön a teteje) főzzük, leszűrjük és üvegekbe töltjük.

Utána takaróba csavarjuk és hagyjuk benne kihűlni…kihűlés után irány a kamra polc .2 Még egy tipp, ha sokáig főzzük nagyon lassan akkor pitypang „méz” lesz belőle. Érdemes kipróbálni, aki egyszer megkóstolta mindig vágyni fog rá ..:A receptet itt találtam, Életem első szörpikéje: Lennerné Pohl Éva Mónika

Mónika Csonkné Handa készítette el

—Nagyon finom, tegnap csináltam először!

—Én 3 litert készítettem és sokáig főztem, így mézem lett. Isteni finom!!! Köszönöm a receptet!

—Igen, a pitypang gyógynövény. A gyökerétől a szárán át a leveléig és a virágja is. Én rendszeresen használom a levelét. Minden ételbe, bele lehet tenni, amibe petrezselymet is teszel, akkor nem érezni, hogy keserű az íze. Szuper gyulladáscsökkentő hatása van. Kiváló a fájdalomcsillapító hatása. (Pl. Reuma,artrózis)

A pitypang méz receptje igen egyszerű. A pitypang másik neve a gyermekláncfű, avagy pongyola pitypang. Ha erről a növényről beszélünk mindenkinek eszébe jut a gyermekkora, ahogy ezzel a virággal játszott vagy éppen koszorút font belőle.

Természetesen ennek a növénynek is sok jótékony hatása van. Persze ezt sem hagyhattam ki a beszerzési listámról. Kerestünk egy mezőt, ami tele volt pitypanggal és pikk pakk szedtem egy zacskónyit.

Én csak a virágát használtam fel. Egy részét kiszárítottam, a másik részéből pedig mézet főztem.

Bondár Dinda

Ajánlom

Tetszik

+3

Szabálysértés bejelentése