Vélemény hozzáadása 
Közzétéve 2022 április, 19 - 15:15
Gyorsan elkészíthető finom, tejes csokis csoda.
Ár : 2200 Forint
Szeretnék megmutatni egy nagyon könnyen elkészíthető – szombat délutáni puha süteményt. Amióta rátaláltunk a receptjére nagyon sokszor megcsináltuk ezt a süteményt, mert gyorsan elkészíthető és nagyon finom. Hasonlít az üzletben vásárolt Kinder tejszelethez, csak ez nagyobb és vastagabb benne a krém. Saját fantáziánk és ízlésünk szerint különbözőképpen díszíthetjük is a kinder tejszeletet. Pl. tejszínhabbal, cukordrazséval, karamell szósszal, stb. Amikor elkészül, egy-kettőre el is fogy.
Először is szerezzük be a hozzávalókat:
A tésztához: 4 db tojás
100 gr liszt
6 gr sütőpor
20 gr kakaópor
50 gr olvasztott margarin
2 evőkanál víz
120 gr cukor
A krémhez: 1 tubus sűrített tej /amennyiben nem lehet kapni sűrített tejet, cukrászhabbal lehet helyettesíteni/
120 gr habtejszin
1 evőkanál zselatin
6 evőkanál langyos víz
A tetejére: 2 tábla csokoládé
1 evőkanál olaj
Dupla adagot szoktam készíteni, tehát a hozzávalókat meg kell kétszerezni – azonban az arányokra oda kell figyelni.
A sütemény elkészítése:
A tojás sárgáját és fehérjét kettéválasztjuk. A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel és az olvasztott margarinnal. Hozzákeverjük a lisztet, a kakaót / a kakaópor cukrozatlan/ és a sütőport. Közben pár csepp citromlével kemény habbá verjük a tojás fehérjét. Óvatosan beleforgatjuk az elkészített masszába, vigyázva arra, hogy ne törjön nagyon össze.
Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 10 perc alatt készre sütjük. Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.
A krémhez a sűrített tejet enyhén karamellizáljuk, majd hozzákeverjük a langyos vízben feloldott zselatint.
A habtejszint elkezdjük felverni és ha kezd keményedni – hozzákeverjük a sűrített tejet.
A kihűlt tésztát félbe vágjuk, és megkenjük a krémmel. A csokoládét felolvasztjuk – az olaj hozzáadásával – és rákenjük a tészta tetejére.
Étcsokoládéval készítjük, de nagyon finom tejcsokoládéval és fehér csokoládéval is.
Különböző cukor dekorációkkal lehet díszíteni. Egy kicsit állni hagyjuk, majd hosszúkás szeletekben felvágjuk.
Jó étvágyat a Kinder szelethez – nagyon finom!
Gyorsan elkészül és nagyon finom.
Jessyke
Ajánlom
Szabálysértés bejelentése
Minden hozzászólás