Gyors és egyszerű recept vendégváráshoz

Gyors és habkönnyű torta vendégváráshoz

Könnyező torta

Olyankor szoktam összedobni ezt a tortát amikor gyorsan és jót szeretnék feltálalni a hirtelen bejelentkező vendégeinknek.

A torta elkészítése nem túl bonyolult folyamat, s nem vesz sok időt igénybe.

Lássuk a receptet:

Tészta:

200 g liszt

75 g cukor

1 tojás

50 g vaj

½ sütőpor

A formát kivajazzuk és jól megszórjuk zsemlemorzsával.

Feltét:

500 g krérmes túró

150 g cukor

3 tojássárgája

1 cs vaníliás cukor

1 cs vaníliás pudingporfél csésze olaj

¼ l tej

3 ek citromlé

A hozzávalókat krémmé keverjük és a kigyúrt tésztára öntjük.

180 fokra előmelegített sütőben kb 50 percig sütjük, majd kivesszük a tortát.

A 3 tojásfehérjét75 g cukorral habosra verjük és rátesszük a tortára. Egy kanál segítségével egyenletesen eloszlatjuk és további 10-15 percig sütjük.

Ekkor a torta felszíne „felkönnyezik” – ezért is nevezik ezt a tortát könnyező tortának.

Természetesen nem árt tudnunk, hogy a családtagjaink, vendégeink nem szenvednek tej intoleranciában, hiszen a túró okozhat némi problémát, ha valaki nem bírja a tejtermékeket. Emiatt ezt az édességet tényleg csak akkor érdemes elkészíteni ha biztosak lehetünk abban, hogy nem okozunk kellemetlenséget a barátainknak. 🙂

Vidám vendégséget és jó étvágyat!

Bondár Dinda

Ajánlom

Tetszik

+3

Szabálysértés bejelentése