FÉL ÓRÁS CSÖRÖGEFÁNK

Specialitásom, kedvenc süteményem egyike a harminc perces csörögefánk. Elkészítése rendkívül egyszerű és olcsó, és aki szereti a süteményeket, annak kifejezetten tudom ajánlani, mert azon felül, hogy olcsó, még gyorsan, mindösszesen harminc perc alatt el is készíthető. Bevallom őszintén, nem léphetek nagyanyám nyomdokaiba, hiszen ő különlegességet készített belőle és masni formájú csörögefánkokat készített. Ehhez én sajnos nem értek, de így,  egyszerű egyenes formában is ízletes és finom.

Hozzávalók hat adaghoz:

–          Ötven dekagramm liszt

–          Fél csomag sütőpor

–          Egy csipet só

–          Három evőkanál kristálycukor

–          Egy darab tojás

–          Egy kanál tejföl

–          Étolaj

–          Porcukor

Elkészítése a következő módon történik:

• 1. lépés: A lisztet, a sütőport, a sót, a cukrot, a tojást és a tejfölt összekeverjük
• 2. lépés: Megfelelő keménységű tésztát készítsünk, ami se nem túl híg, se nem túl száraz, és nem túl ragadós
• 3. lépés: Egy nyújtódeszkát kilisztezünk, majd kinyújtjuk rajta a tésztát
• 4. lépés: derelye vagy pizza szaggatóval feldaraboljuk (így szebb lesz a sütemény, én viszont egyszerűen csak egy konyhakéssel szoktam). A közepébe vágást teszünk
• 5. lépés: Forró, tényleg igazán forró olajban, maximum lángon, gyorsan aranybarnára sütjük
• 6. lépés: Porcukorral megszórjuk
• 7. lépés: Hidegen és melegen egyaránt nagyon finom, így akár már tálalhatjuk is J

Minden kedves vállalkozó kedvű személynek,

Aki úgy dönt, hogy elkészíti a harminc perces csörögefánkot,

Sikeres sütést és

Jó étvágyat kívánok!

Kollár Alíz Margit

Ajánlom

Tetszik

+3

Szabálysértés bejelentése