Édes ünnepváró – mézeskalács kiskarácsonyfa.

Рождество уже прошло, и мы потихоньку вступаем в карнавальный сезон, но хорошо иметь рецепт пряничной елки – и мы сможем сделать его вовремя и легко во время рождественских праздников в этом году. Это очень вкусный рецепт имбирных пряников, который можно есть сразу, а если вы сможете приготовить его со вкусом, то сможете насладиться им и в праздники. Все пекут имбирные пряники на Рождество, но эта маленькая сосна считается фирменным блюдом. 

Ингредиенты: 

200-250 г маргарина

150-200 г коричневого сахара

1 пачка ванильного сахара

300 мл меда

1 упаковка имбирной смеси специй

200-300 мл взбитых сливок

1-2 столовые ложки пищевой соды

1000 г муки

1 целое яйцо и 2 яичных белка

Сахарная пудра

Подготовка: 

Смешайте маргарин комнатной температуры с коричневым и ванильным сахаром. Немного подогрейте мед, затем добавьте его в перемешанную массу вместе со смесью пряностей. Взбить сливки в крепкие пики и смешать со сливками. Добавьте пищевую соду в муку и добавьте к медовой смеси. Добавьте столько муки, чтобы тесто получилось относительно твердым, но его можно было месить. 

Дайте тесту отдохнуть в холодильнике – до суток – а затем раскатайте его меньшими порциями до толщины около 3 мм.

Сделаем из него звезды разного размера. Выложите каждую на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте их верхушки взбитым целым яйцом. 

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки за 6-8 минут. 

По готовности вынуть из духовки – и дать пряничным звездочкам остыть. Положите остывшие звезды друг на друга – большие внизу, образуя сосну – постепенно двигаясь вверх – самая маленькая сверху. Образуется очень красивая маленькая сосна. 

И, наконец, ок. В 2 яичных белка добавить сахарной пудры столько, чтобы получилась не слишком жидкая, но все же жидкая масса – этого можно добиться непрерывным перемешиванием. Добавьте немного лимонного сока. Когда крем станет красивым и белым, перелейте его в пенопластовый пакет, но вы также можете использовать чистый нейлоновый пакет, который поместите в стакан с загнутыми краями. После наполнения соедините загнутые края вместе и отрежьте ножницами заостренный конец. Вот так украшаем нашу елочку из звездочек, по вкусу, и она будет похожа на снежную сосну. 

Давайте отложим рецепт и сделаем маленькую сосну в сезон рождественских праздников.

Это очень красиво – делает наш праздничный стол уютным. 

Jessyke

Ajánlom

Tetszik

0

Szabálysértés bejelentése