Burgonya - vélemény

Átlag: 5 (1 szavazat)

Közzétéve 2021 július, 19 - 13:13

Burgonyát mire tudod használni

Sziasztok!

Szeretnék megosztani veletek egy nagy de nagyon finom dolgot ez nem más mint a burgonya. Több néven is szólítjuk ezek a burgonya , krumpli , pityóka stb.

Világon mindenhol ismerik és szeretik az emberek. Nagyon sok fajtája van mivel ahány táj , földrész annyi félét termesztenek de mindegyik isteni finom. Külső és a belső miatt különböznek egymástól. Nálunk a Rózsa krumpli és a sárga krumpli az elterjedtebb. Sőt ezek termelési idő szerint is lehet eltérő de egy biztos mindig , minden évszakban lehet belőle vásárolni a multiknál valamint a piacokon. Régi krumplit onnan lehet megismert hogy nagyobbak , míg az új krumplik kisebbek. Személy szerint én alig várom mindig hogy megjelenjenek az új krumplik mert egy picivel finomabbak . Az új krumplikat azokat érdemes nem hámozni hanem egy tálba tenni vizet és lekoptatni a héjukat. Az öreg krumplikat viszont minden esetben hámozni kell.

Ha hámozás közben azt tapasztaljuk hogy zöld egy kicsit a héj alatt ,akkor a zöld részt le kel vágni mert az nem jó nem ehető .

Konyhában nagyon sok mindenre tudjuk ezt az isteni ételt használni. Az én családom imádja a krumplis tésztát , krumplipürét , szeretjük húsok mellé felkockázva köretnek ( sima sós vízben megfőzve , vagy petrezselyemmel)

Isteni levesekbe pl krumpli leves , lebbencs leves , húslevesbe is szoktam rakni egy kisebb darabot. Főzelékbe is teszünk pl Krumpli főzelék itt csak a krumpli van benne plusz rántás, paradicsomos krumpli főzelék és a kelkáposzta főzelékből sem hiányozhat. Egy jó tanács ha esetleg el sóztál valamit nem baj hámoz meg egy krumplit vágd ketté és enyhíti a sósságat. Mindenki fogyaszthatja még a vegetáriánusok is . Lehet készíteni belőle nagyon finom salátákat otthon , de a multiknál lehet kapni kimérten is amiben benne van a krumpli pl majonézes krumpli saláta.

Karácsonkor nálunk az asztalon mindig van  hagymás krumpli saláta ha van hozzá kedved és ha még nem ismered készítsd el nagyon finom  pl rántott hal mellé , rántott húsok mellé vagy steakek mellé. Nagyon könnyű  , gyors és egyszerű az elkészítése.

Pogácsát is lehet belőle készíteni és képzeld még a szilvás gombóc tésztájában is van.

Boltban lehet vásárolni sültkrumplinak valót. Zacskóban előre kiszerelt meghámozott , felvágott  és neked csak annyi a dolgod hogy otthon kisütöd.

Aki szereti a nasikat azok is meg találják a maguknak megfelelő krumpli szirmokat ezek nem más mint a csípsz néven futnak a boltokban. Ezekből is nagyon sok fajta létezik ízre állagra, mennyiségre.  Ha jobban szereted a friss dolgokat akkor a piacon vett krumpliból otthon is elkészíthető

Szerintem nagyon szupi mert szó szerint mindenre fel lehet használni csak a te kreativitásodra van bízva hogy milyen finomat készítesz belőle.

+Erősségek

Finom

egyszerű

Gaborne Gaborne

Ajánlom

+1

Szabálysértés bejelentése

Minden hozzászólás

Értesítés a
0 Legyél az első, aki hozzászól
Inline Feedbacks
View all comments