Vatta sütemény - vélemény

Átlag: 4.83 (3 szavazat)

Kategória: Egyéb termékek

Közzétéve 2023 április, 20 - 15:15

Az ellenállhatatlan vatta sütemény.

Felhasználási tapasztalat:: fél év, vagy több
Ár : 3000 Forint

Egy nagyon finom süteményt szeretnék bemutatni – amelyet sok-sok év óta, időről időre mindig elkészítek. Annyira finom és könnyű, hogy szinte azonnal elfogy – sőt mindig kevésnek is bizonyul.

Egyszerűen lehet összeállítani és nagyon rövid idő alatt elkészül – azonban az a legfontosabb, hogy az alapanyagok frissek és jó minőségűek legyenek, valamint alaposan dolgozzuk ki őket – a leírás szerint.

A vatta sütemény hozzávalói:

9 db tojás

59 dkg cukor

3 db puncs ízű pudingpor

1 db vanília ízű pudingpor

1 db rama margarin, vagy 1 db 25 dk-os vaj

1/2 dl rumaroma

1 tábla csokoládé /én 2 táblát szoktam felhasználni/

A legfontosabb a friss tojás – így tudunk a fehérjéből szép kemény, hófehér habot felverni.

A vaj egészségesebb, mint a margarin, de margarinnal is nagyon finom.

Amikor kihelyeztük a hozzávalókat – elkészítjük a vatta süteményt:

A 6 db tojás fehérjét 21 dkg cukorral gőzön keményre felverjük – amíg szép fényes nem lesz. A gőzről levéve – hozzáadunk 6 tojás sárgáját és alaposan kikeverjük.

Utána hozzákeverjük a 3 zacskó puncs és az 1 zacskó vanília pudingport.

Kivajazott, kilisztezett tepsiben pár perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e?

Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.

E közben elkészítjük a krémet, de azt korábban is megcsinálhatjuk.

20 dkg cukrot, a 25 dkg vajat /ráma margarint/ és 3 tojás sárgáját kikeverünk habosra – hozzáadjuk  az ½ dl rumaromát.

Amikor a tészta kihűlt – kettévágjuk óvatosan, és megkenjük a krémmel.

A tészta tetejére 3 db tojásfehérjéből 18 dkg cukorral – szintén gőz felett habot verünk – majd a kemény habot rákenjük.

S akkor rögtön ráreszeljük a csokoládét.

Ezeket a műveleteket a tepsibe visszahelyezve szoktam elvégezni – így szépen megmarad a formája.

Nagyon finom és csodálatosan is néz ki.

Mindenki kipróbálhatja, s ha betartjuk az elkészítés feltételeit – garantálom, hogy sikerülni fog.

+Erősségek

Finom.

-Hátrányok

Gyorsan elfogy.

Jessyke

Ajánlom

0

Szabálysértés bejelentése

Minden hozzászólás

Értesítés a
0 Legyél az első, aki hozzászól
Inline Feedbacks
View all comments

Más vélemények

Vatta sütemény fotók

2023.05.17

Itt az eper majd a cseresznye szezon!Vélemény!

Itt a tavasz, gyünyörű ,május, amikor virágba borul a természet, pompázik minden. Nekem a május az év legszebb hónapja, minden évben alig várom,hogy eljöjjön.Aranysárga repcetáblák, különféle zöld...
Vatta sütemény fotók

2023.05.12

Fokhagymás-marhahúsgombócok!Vélemény!

Fantasztikus étel!Érdemes elkésziteni, nem fog csalódni!

HOZZÁVALÓK:

60 dkg.darált marhahús,-2 tojássárgája,-só,frissen őrölt bors,-3 gerezd fokhagyma,-1 kis fej vöröshagyma,-1...