Leveles tészta recept

Sziasztok!

Gyors és egyszerűen kezelhető tésztát hoztam Nektek ez szerintem a leveles tészta. Otthon is meg tudod gyúrni a saját kezeddel , de a multiknál vagy a kisboltban is meg tudod már venni nem is drága. Tésztát ne a száraz tésztáknál keresd hanem a hűtőbe. Nagyon de nagyon egyszerű használni bár nagyon sokan nem is tudják mire is tudják felhasználni. Mivel hideg a tészta ezért amikor használod ki kell engedned ,de ne tedd mikroba mert nem szabad. Konyhába tedd ki a pultra mielőtt felhasználod teljesen enged ki. Pont annyira hogy nyújtani tudd és ne ragadjon semmihez.

Amikor kiengedett lisztezd le  a pultod és kezd el kinyújtani. Nyújtás előtt én ketté szoktam vágni úgy szerintem könnyebb vele dolgozni. Fél centire szoktam általában kidolgozni majd attól függ mit csinálok belőle úgy formázom.

– Ha sajtos pogit készítek akkor kör alakú szaggatót elő veszem szépen a szélén körbe ki szagatom befele haladva. Nem vajazom sem lisztezem a tepsit , ha nem sütőpapírt   használok minden sütimhez méghozzá azért mert nem ég le az alja. Szóval a kibélelt tepsire teszem a ki formázott pogikat egymástól szintén fél cm távolságban. Sajtot reszelek és azt pici kupacba a tetejére rakom. Ezzel ha kész vagyok akkor tojás sárgát kenő tollal felviszem a tetejére de csak keveset. A teteje ha arany barnára sült akkor jók vagyunk ki lehet venni . Az én sütőmben kb 20 perc ezt figyelni kell hogy el ne égesd és hogy ne hogy túl száraz legyen.

– LEHET belőle töltött pék sütit készíteni azt hogy mivel töltöd az tényleg rajtad múlik.

írok néhány ötletet hátha segít – túróval , nuttelával

– lekvárral , gesztenyével

– dióval

– mákkal

–  májkrémmel

– Vacsorára szoktam készíteni ebből a csodás tésztából  virslivel töltött tésztát. Annyival másabb ezt felül serpenyőben olajban sütöm ki.

Ha esetlegnem akarsz olyan sokat pepecselni akkor nyújtsd ki vágd fel 1 cm csíkokra kb 5 cm hosszúra szórd meg bármilyen maggal és dobd be a sütőbe és máris kész a nasi .

Bármelyiket is választod biztos lehetsz a sikeredben.

Nem kell félni a tésztától nem fog szakadni ,és könnyen tudsz majd vele dolgozni. Nagyon szerettem mert tényleg majdnem mindent el tudok készíteni vele a családomnak amit a boltba meg kéne venni. Így mindig friss és tudom hogy mi van benne hisz én készítem a konyhámban el. Nyugodtan próbáld ki meg fogsz lepődni azon hogy milyen egyszerű is friss sütit sütni ugy hogy nem is vagyunk cukrász mesterek sem pékek.

Sok sikert kívánok a sütikhez !!!

Gaborne Gaborne

Ajánlom

Tetszik

+1

Szabálysértés bejelentése