A tökéletes sült citrom és gyömbér shot

Influenza szezon

Természetesen a meghűlés ellen

A boltban vásárolt gyümölcsökkel az a probléma, hogy különböző permetekkel szórják le őket, különösen a déli gyümölcsöket (citrom, mandarin, narancs) és így már többnyire a hasznos anyag a citrom héja is egészségtelen, így jobb ha nem használjuk fel. Ennek kiküszöbölésére nagyszerű módszer az, ha szódabikarbónás fürdőbe tesszük a gyümölcsöket és 1-2 órát hagyjuk őket ázni, majd tiszta vízzel leöblítjük. Így már teljes biztonsággal fogyaszthatjuk a citrom héját is, akár teákba vagy süteményekbe, ugyanis a lúgos fürdőben a héjra permetezett vegyszeranyagok kioldódnak.

Rendkívül jó tartósítása a citromnak, ha megsütjük, így később különböző meghűlés elleni instant teákba, – pl. gyömbér, hibiszkusz, kamilla, borsmenta is fel tudjuk használni. Télen fontos az immunrendszerünk erősítése, egészségének fenntartása, vagy az influenza megelőzése miatt is célszerű a citrusfélék fogyasztása.Érdekes dolgot olvastam egy Erdélyi természetgyógyász oldalon, miszerint a citrom annak ellenére, hogy savanyú, mégis lúgsít!!! – Ez rendkívül fontos a szervezet egészséges működéséhez.

Sült citrom:

A citromokat tepsibe rakjuk és 80 fokon kb. 1 órát sütjük.

Egyszerre10-12 citromot is megsüthetünk és ha kihűltek, hűtőbe tároljuk őket felhasználásukig.

A sült citromot 1/2 liter forró vizbe tesszük, mézzel, fahéjjal, kevés szegfűszeggel gazdagíthatjuk

és lefekvés előtt amilyen melegen csak tudjuk, fűszeres italunkat fogyasszunk el.

A méz a tartalmánál fogva nyugtat, altat, a szegfűszeg az idegeinketre van jótékony hatással és fertőtlenít, a fahéj az emésztőrendszerünk és bél erjedéseit számolja fel, a forró víz felmelegíti a hideg végtagokat, a citrom elősegíti az emésztést, enyhíti a felfújódást, összességében erősítjük az ellenálló képességünket, keringésünket, a tüdő szöveteit. A meghűlést gyógyítjuk. A citrom héjában lévő illóolaj kiváló fertőtlenítő, féregűző, ezért olykor-olykor pár hétig cseppenként a reggeli italunk egyik kellemes szere lehet. Érdemes rá egy kis időt és energiát fektetni, hogy megsütjük a citromokat.

Gyömbér shot házilag:

2 db citrom, 50 g friss gyömbér (tisztított mennyiség) ,
2 -3 ek méz, 500 – 600 ml víz, 1 tk kurkuma

A gyömbér shothoz a citrom héját és a fehér hártyás részét levágjuk, majd a húsát kis darabokra vágjuk. Leturmixoljuk a gyömbérrel, a mézzel, a vízzel és a kurkumával együtt, átszűrjük, és rögtön fogyaszthatjuk, de üvegben tárolva 1-2 hétig eláll hűtőben.

Egész nap, egész évben 37-40 fokos vizet fogyasszunk termoszból, ha szervezetünket szeretnénk tisztán tartani és tehetünk bele még fahéjat (melegítő hatása miatt is),bodzavirágot, citromfüvet, mentát, (antioxidánsok), ánizst (a száraz köhögésre és a tüdőnyák oldására), zsályát (torok, mandula problémákra), kakukkfüvet (kiváló nyákoldó) is. Érdemes az elkészítésre időt és energiát szánni a tabletták helyett, hisz köztudott, hogy a megelőzés a legfontosabb de ha már mégis belecsúsztunk az influenzába, akkor az antibiotikum mellett ezek a gyógynövények is segítenek, enyhítenek a kellemetlen tünetegyüttesen.

Bondár Dinda

Ajánlom

Tetszik

+3

Szabálysértés bejelentése