Tejszínhabos sportszelet – egyszerű és finom.

Szeretjük a süteményeket. Sokfélét szoktunk készíteni. Van amelyik hosszú ideig tart, s van olyan – amelyet rövid idő alatt és egyszerűen meg lehet csinálni. Sokszor keresünk új recepteket – édeset és sósat is, amelyet még nem készítettünk el. Amikor meglátunk egy új receptet, elképzeljük hogy milyen finom – és elhatározzuk, hogy meg fogjuk csinálni. Így találtunk rá a házilag készíthető sportszelet receptjére. Örültünk neki, mert nagyon rövid idő alatt elkészíthető.  Nagyon szeretjük a sportszelet csokoládét is, így kíváncsiak lettünk, milyen az, ha házilag csináljuk meg. Így eldöntöttük, hogy hétvégén megalkotjuk ezt az egyszerű, gyors és finom süteményt.

A házilag készíthető sportszelet hozzávalói:

50 dkg darált keksz

25 dkg margarin

25 dkg cukor

1/2 kis üveg rumaroma

2 dl tej

3 evőkanál kakaópor

2 tábla étcsokoládé

2 evőkanál olaj

Tejszínhab

A sportszelet elkészítése:

Előkészítjük a hozzávalókat. Lehet nagy tálban is készíteni, azonban én gyúrótáblán szívesebben csinálom.  A darált kekszet a táblára öntjük. Hozzáadjuk a cukrot, a kakaóport és az egészet összekeverjük. Az így kapott száraz keverékbe beletesszük a margarint, hozzáöntjük a tejet és a rumaromát. Kézzel jól összedolgozzuk, hogy sima állagú legyen. Előveszünk egy 20 cm x 30 cm-es téglalap alakú tepsit.

A masszát egyenletesen tepsibe simítjuk.

Sütni nem kell, tehát egyszerű dolgunk van.

2 tábla étcsokoládét feldarabolunk, 2 evőkanál olajat adunk hozzá – forró gőzön felolvasztjuk. A folyékony csokoládét egyenletesen rákenjük a tepsibe simított tésztára. A recept szerint tortabevonót kellene használni, azonban én mindig táblás csokoládét /tej, étcsokoládé/ szoktam felolvasztani és a süteményekre azt kenem rá.

Ezzel készen is vagyunk a sportszelettel.

Hűtőbe tesszük, amíg megdermed a csokoládé. Amikor látjuk, hogy jó /pár óra múlva/ – kivesszük a hűtőből és felszeleteljük – hosszúkás szeletekre, olyanok lesznek, mint a sportszelet. Ilyenkor kicsit keményebb és könnyebben lehet szeletelni. Olyan, mintha kis csokoládé szeleteink lennének.

Ha azt szeretnénk, hogy még finomabb és különlegesebb legyen a tetejét tejszínhabbal díszíthetjük /karácsonykor pici cukorgolyókat, kis cukorfenyőfákat szórhatunk rá/ – így lesz tökéletes a házilag elkészített sportszeletünk.

Vendégeknek is tökéletes finomság, mi kávé mellé is szívesen fogyasztjuk.

Érdemes megpróbálkozni ezzel a könnyű recepttel minden kezdő és gyakorló háziasszonynak.

Jó étvágyat.

Jessyke

Ajánlom

Tetszik

+1

Szabálysértés bejelentése