Tésztában sült alma!

Én is halottam már az almaecet jótékony hatásairól.

Önmagában az alma egy vitamin bomba aminek fogyasztását orvosok is javasolják.

Az általam ismertetett recept ugyan nem fogyókúrázóknak ajánlott, de amint emlitettem a benne lévő alma nagyon hasznos szervezetünknek.

Most egy almás sütemény receptjét fogom ismertetni!

Kb.Igy néz ki:

Elkészitése több mint 1 órát vesz igénybe!

Előljáróban egy jó tanács minden sütéshez:

Sokan kihagyják a liszt átszitálását. pedig fontos szerepe van, ha tökéletes kelt tésztát vagy egyébb süteményt szeretnénk késziteni.Amikor átszitáljuk a lisztet, az sokkal levegősebb lessz, ezt pedig azt eredményezi,hogy könnyebb, lazább és puhább lesz a végeredmény.

HOZZÁVALÓK  12 db-hoz!

2 dkg élesztő

6 dkg cukor

30 dkg liszt + szóráshoz

1,5 dl tej

2 tojássárgája

1 tojás a kenéshez

5 dkg vaj

1 tasak vaniliás cukor

6 alma

15 dkg.darált dió

10 dkg.baracklekvár

Elkészitésének menete:

Az élesztőt egy kanál cukorral elkevejük,kevés lisztet szórunk rá, és ráöntünk fél dl.langyos tejet, és felfuttatjuk.A maradék lisztet,cukrot, tojássárgáját, a margarint  a vaniliás cukrot,és 1 mokkáskanálnyi sót nagy tálba tesszük.A felfutott élesztőt hozzáöntjük, és a maradék langyos tej hozzáadásával sima tésztává dagasztjuk.Letakarjuk, és langyos helyen duplájára kelesztjük.

Megtisztitjuk és kettévágjuk az almákat, a magházakat kivagdossuk, a diót összekevejük a lekvárral,és az almákba, a magházak helyére töltjük.

A megkelt tésztát még átgyúrjuk, lisztezett deszkán fél cm vastagra nyújtjuk, és 12 db. 8-10 cm es átmérőjú korongokat szaggatunk belőle.Mindegyikre fél almát teszünk, és a visszamaradt tésztából vékony csikokat vágunk, beburkoljuk vele az almát.Még 10-15 percig kelesztjük, majd lekenjük tojással.

A sütőt 180 fokra előmelegitjük, az almákat a tepsibe rakjuk, és kb. 20 percig sütjük.Porcukrozva tálaljuk.

JÓ ÉTVÁGYAT!

Remélem,hogy tettszett a recept, én sokszor megcsináltam már elég gyakorlatot szereztem az elkészitésben.Kezdetben nemigen jól sikerült, na de gyakorlat teszi a mestert!

Első lépésként

janosom

Ajánlom

Tetszik

+1

Szabálysértés bejelentése