Vélemény hozzáadása 
Közzétéve 2023 április, 16 - 12:12
Két francia ételről!
Ár : 1500 Forint
Vonalkód: 16469
A francia konyha különlegességeire bármikor számithatunk.Zöldséges körettel páratlan izvilágot csempésznek asztalunkra.
Ezek az ételek jóval kalóriaszegényebbek mint a magyar megfelelőik.
Ebben a véleményben most két francia étel receptjét teszem közzé, érdemes elkésziteni,időt fáradságot rászánni,mert két különlegességről lessz szó.
GRILLKOLBÁSZOS KRUMPLIPÜRÉ!
Ennek az ételnek mindössze 430 kcal/adag az energia tartalma, és 24g/adag a szénhidrát tartalma!
HOZZÁVALÓK:
40 dkg krumpli (burgonya)
30 dkg sárgarépa
20 dkg brokkoli
2 db babérlevél
1 gerezd fokhagyma
1 kiskanál vaj
8 db. grillkolbász
só és bors.
ELKÉSZITÉSE:
A krumplit és a sárgarépát meghámozzuk, feltesszük főni,hozzáadjuk a babérlevelet, majd megsózzuk.
A brokkolit kis rózsákra szedjük, és egy másik edényben a felszeletelt fokhagymával együtt főzzük meg, közben megsózzuk.
Erre azért van szükség,mert nem egyszerre készül el a három zöldség, igy nem tudjuk egyiket sem túlfőzni.
Amint készen vannak, leszűrjük őket, kevés főzőlé maradhat alattuk, tálban egyesitjük őket, hozzáadjuk a vajat, és villával enyhén összetörjük a pürét.Sóval és borssal izesitjük.
A grillkolbászokat serpenyőben,zsiradék nélkül, ropogósra körbepiritjuk,és a zöldséges pürével tálaljuk.
IME AZ EREMÉNY:
Másik étel,
HAGYMÁN SÜLT CSIRKECOMB BROKKOLIS RIZZSEL!
Ez az étel 440 kcal/adag energia tartalmú, és 39 g/ adag szénhidrátot tartalmaz!
HOZZÁVALÓK:
8 db kisebb csirkecomb,-1 evőkanál mustár,-5-6 fej közepes nagyságú vöröshagyma,-só és bors.(nem sok!)
A KÖRETHEZ:
10 dkg basmati rizs,-40 dkg brokkoli,-1 fej vöröshagyma,-3 gerezd fokhagyma,- 1 evőkanál olivaolaj,-.só
ELKÉSZITÉSE:
A megtisztitott csirkecombokat körbesózzuk,-borsozzuk,-majd vékonyan bekenjük a mustárral.
A hagymákat felszeleteljük, egy tepsi vagy sütőtál alján szétteritjük, majd megsózzuk őket.
Ráhelyezzük a csirkecombokat,majd alufóliával lefedjük, és 220 fokos sütőbe tesszük, 50 perc után levesszük a fóliát,és 230 fokon további 10 percig ropogósra piritjuk a húst.
Közben a rizst bő sós vizben puhára főzzük,leszűrjük,és félretesszük.
Konyhai apritóban adagonként közepes finomra apritjuk a rózsákra szedett brokkolit.
A finomra vágott vöröshagymát a zúzott fokhagymával együtt serpenyőben, 2 evőkanál olivaolajon puhára dinszteljük,és hozzáadjuk a brokkolit.Közepes lángon előbb 1-2 percig dinszteljük, majd kb. 1 perc alatt nagyobb hőfokon enyhén piritjuk.
Sózzuk, borsozzuk,összekeverjük a rizzsel, és a csirkével tálaljuk.
IME AZ EREDMÉNY:
JÓ ÉTVÁGYAT KIVÁNOK!
Kevés kalória és szénhidrát!
Kicsit időigényes ételek!
janosom
Ajánlom
Szabálysértés bejelentése
Minden hozzászólás