Vélemény hozzáadása 
Közzétéve 2023 március, 01 - 11:11
Hogyan készitsünk szupergyorsan gombócot?!
Ár : 2000 Forint
Vonalkód: 15761
Ha elegünk van már az étkezésünkben az egyhangúságból,csempésszünk piros gyümölcsöket,tegyük mosolygóssá napjainkat!
Egy kis málnától, vagy egy kis meggytől érezni fogjuk,hogy hamarosan jön a tavasz a jó idő!
Most egy viszonlag olcsó és gyorsan elkészithető étel receptjét teszem közzé véleményemben.
MÁKOS-MEGGYES GOMBÓC!
Hozzávalók kb.12 db.gombóchoz:
80 dkg burgonya
1 tojás
só
30 dkg liszt
30 dkg meggy
15 dkg porcukor
10 dkg darált mák
ELKÉSZITÉSÉNEK MENETE:
A burgonyát meghámozzuk,felkockázzuk, és enyhén sós vizben puhára főzzük.
Leszűrjük,hagyjuk kihűlni,és villával áttörjük.
Hozzáadjuk a tojást, csipetnyi sót, és annyi lisztet,amennyit felvesz, hogy lágy,de nem ragacsos tésztát kapjunk.
A meggyet kimagozzuk, és a porcukrot egy tálban összekeverjük a darált mákkal.
Lisztezett felületen 2,-2,5 cm vastagra,négyzetes alakra nyújtjuk a tésztát, majd 12 kisebb négyzetre vágjuk fel.
Mindeggyik közepébe 2-2 szem magozott meggyet helyezünk, megformázzuk a gombócokat,majd lobogó sós vizben készre főzzük őket.
Mákos-cukros keverékben meghempergetjük, és azonnal tálalhatjuk is.
Látható nem ördöngi az elkészitzése!
JÓ ÉTVÁGYAT!
Másik nagyon finom gombóc!
MÁLNÁS TÚRÓGOMBÓC!
Hozzávalók 12 gombóchoz:
50 dkg túró,-10 dkg búzadara,- 1 citrom reszelt héja,- csipetnyi só,- 2 db tojás 40 dkr málna,- 8 dkg kókuszreszelék,- 5 dkg zsemlemorzsa,- 2 evőkanél olaj.(Látható nem olcsó,de megéri!)
ELKÉSZITÉSE:
A túrót villával áttörjük,elkeverjük a búzadarával, a citromhéjjal, csipet sóval,és a szétválasztott 2 tojás sárgájával.
Fél órán át pihentetjük,hogy a dara megszivja magát.
A 2 tojás fehérjét habbá verjük,és óvatosan a túróhoz forgatjuk.Gombócokat formázunk,és mindeggyik közepébe 2-2 málnaszemet teszünk,majd forrásban lévő vizben főzzük őket 2-3 percig, amig felnem jönnek a viz tetejétre.
A kókuszreszelék és zsemlemorzsa keverékét tapadásmentes serpenyőben 2 evőkanál olajon megpiritjuk.
A megfőtt, leszűrt gombócokat megforgatjuk a riritott kókuszreszelékben.
A maradék málnát pürésitjük és a gombócokkal tálaljuk.
JÓ ÉTVÉGYAT KIVÁNOK!
Gyorsan elkészithető, finom!
Nem olcsó !
janosom
Ajánlom
Szabálysértés bejelentése
Minden hozzászólás