Gesztenyés,szalonnás csirkemell!

Tanács!

Előfőzött gesztenyét készen vásárolhatunk,alutasakos csomagolásban.Ez nagy segitség,mert nem kell főzéssel és nehézkes pucolással bajlódnunk!

A szelidgesztenyének számtalan felhasználási módja van, különböző országokban mást és mást készitenek belőlle.

Készülhet belőle leves,töltelék, köret, püré, lekvár, sütemény, vagy akár húsok helyettesitőjeként, is fogyaszthatjuk.

Egyes helyeken hihetetlen de még sört is főznek belőle.Amikor virágzik különleges méz  lessz belőlle!

Most egy nagyon finom, laktató, egészséges étel receptjét teszem közzé,melynek összetevőiben a gesztenye is szerepel.

GESZTENYÉS CSIRKEMELL!

Hozzávalók 4 személyre:

80 dkg sütőtök (tisztitott súly!)

2 fej vöröshagyma

1 kiscsokor kakukkfű

15 dkg főtt egész gesztenye

2 ek.étolaj

4 csirkemell ( 60 dkg)

8 szelet bacon szalonna

3 ek.vaj

Elkészités folyamata:

1/ A sütőtököt megtisztitjuk,kimagozzuk, és kis apró kockákra vágjuk.A hagymát meghámozzuk, cikkekre vágjuk.

A kakukkfű leveleit letépkedjük.A tököt összeforgatjuk az előfőzött gesztenyével, a hagymával, a morzsolt kakukkfűvel.

Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk az étolajjal, és tepsibe rakjuk.

2/ A sütőt 180 fokra előmelegitjük, a csirkemelleket megtisztitjuk, és vékonyabb csikokra vágjuk, megsózzuk és a bacomba             göngyöljük.a sütőtök,gesztenye,masszára,keverékre helyezzük, kevés vajjal a tetejét megkenjük, és a sütőben kb. 35 perc             alatt készre sütjük.

A húst sült tökkel,hagymával,gesztenyével tálaljuk.

JÓ ÉTVÁGYAT!

Ugye jól néz ki?Gusztusos ha szépen feltálaljuk!

Szekrényem alsó eldugodt polcáról került a kezembe kb. féléve ez a recept, elkészitettem, azóta havonta egyszer követeli a családom.

Amit még a fentieken kivül tudni kell a gesztenyéről,hogy a szelidgesztenye termesztése nagyon időigényes, azonban kifezetten jövedelmező folyamat.Egy fának akár 10-20 évre is szüksége lehet,hogy megjelenjenek rajta az első gesztenyék.

Azonban gondozása nem jár különleges teendőkkel, és később évi 60 kg termést is hozhat majd.

ta:

janosom

Ajánlom

Tetszik

+1

Szabálysértés bejelentése