Alma finomság!

Most egy nagyon exkluziv finomság elkészitését javasolom!

Neve:Fehérboros alma! /MANDULÁS TOJÁSKRÉMMEL TÖLTVE/

Elkészitési ideje kb. 120 perc

Mennyiség 4 főre

Költsége kb. 2000Ft

Igy fog kinézni!

A fotó nem művészi, nem vagyok jó fotós, de azért látni a munkánk eredményét.

Kezdjüni is hozzá a munkához!

HOZZÁVALÓK:

4 egyforma savanykás alma

1 üveg száraz fehérbor

1 darabka egész fahéj

6 szem szegfúszeg

Tojáskrémet kell még készitenünk, amivel a hozzávalók a következők:

2 db. keményre főtt tojás

10 dk vaj

só, frissen őrölt bors

2 kiskanál mustár

2 evőkanál darált, piritott mandula

1 evőkanál szeletelt piritott mandula

Elkészitése!

Az almákat hullámos pengéjű késsel meghámozzuk,kimagozzuk, és a felforrt fehérborba tesszük.

Hozzáadjuk a fahéjat, a szegfúszeget,és lassú tűzön 4  percet főzzük.Ezután az almákat kiveszük, a fúszeres borból,lecsepegtetjük és lehútjük.

Közben a töltelékhez a keményre főtt tojásokat megtisztitjuk,kisebb darabokra vágjuk, apritó gépbe tesszük, és hozzáadjuk a puha vajat, a sót és a borsot mustárt, a darált mandulát,és  krémesre apritjuk,

A következő lépésben a krémet habzsákba szedjük, és megtöltjük vele a kihúlt almákat.

A tetejüket piritott mandulaszeletekkel megszórjuk, és izlés szerint piros paprikacsikokkal diszitjük.

Igazi  finomság és laktató!

Szeretnék meg egy ritkaságot ismertetni!

FEHÉRBORLEVES!

A fúszeres-almás bort ne öntsük ki.

Adjunk hozzá annyi vizet,hogy 8 deci legyen, 4-5 evőkanál cukrot, vagy 3-4 evőkanál mézet, majd 2 tojássárgáját,

1 evőkanál vaniliaizú pudingporral, kevés vizzel keverjük simára és súritsük be, vele a levest.

Végül öntsük hozzá a kevés forró lével elkevert fél deci 30%-os tejszint, és húzzuk le a túzről.

Ezzel mr el is készült a  fehérborlevesünk.

Tálaláskor szedjük ki belőle a fúszereket,merjük ki tányérokba,és szórjuk meg piritott mandulával.

Remélem,hogy tettszett mintkét ajánlatom, javasolom elkésziteni, kipróbálni.

Jó étvágyat kivánok!

janosom

Ajánlom

Tetszik

+1

Szabálysértés bejelentése